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云南省市场监管局与省农业农村厅联合印发《关于开展现代农业全产业链标准化试点工作方案》，推进林下三七、月季新品种繁育与推广、元阳农村综合改革、弥勒新型城镇化等5个国家级标准化试点示范工作建设。今年上半年，全省累计开展各级各类标准化试点示范建设项目578个，涉及国家级农业农村领域标准化示范区项目174个、省级项目132个。全省累计发布省级地方标准1172项，其中涉及农业农村、乡村振兴的云南省地方标准711项，占60.7%，覆盖了茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、生猪、肉牛、畜禽等。农业农村标准化国家级示范区165个、省级121个，在推进高原特色农业现代化建设中发挥着重要的标准技术支撑作用。

鸡汁锅贴是一说念传统的收用好意思食，以鸡肉为主要原料制作而成。它的外表金黄酥脆，内馅鲜美多汁，口感丰富。鸡汁锅贴不仅适链接为主菜，还不错行为下昼茶的可口点心。它是一说念家常菜，制作粗浅，仪态私有，深受东说念主们喜欢。

以下是鸡汁锅贴的制作形状材料：

鸡肉馅：300克

韭菜：100克

香菇：50克

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

鸡蛋：1个

水：适量

面粉：适量

植物油：适量

形状：

准备鸡肉馅，将鸡肉剁成肉茸，加入细盐、鸡精、料酒、葱姜水拌匀，腌制10分钟。

将韭菜洗净切成小段，香菇切碎，葱姜切末备用。

将腌制好的鸡肉馅与韭菜、香菇、葱姜末所有搅动均匀，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉、鸡精调味，再加入一个鸡蛋搅动均匀，制成馅料。

取一张饺子皮，用勺子将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手攥紧口部，制成半月形的锅贴。

取一平底锅，加入适量的植物油，烧热后将锅贴放入锅中，小火煎至底部金黄酥脆。

倒入适量的水，盖上锅盖，中火蒸煮5-8分钟，直至水十足挥发。

开放锅盖，赓续煎炸锅贴，直到底部再次变得金黄酥脆即可。

将煎好的鸡汁锅贴装盘，不错淋上一些特制的鸡汁，撒上小数葱花点缀即可食用。

咫尺，您不错尝试制作这说念可口的鸡汁锅贴啦！享受烹调的乐趣和好意思食的味说念吧！